Kosthold ved diabetes

Alkohol og diabetes – reglene du må kjenne

Hvorfor alkohol gir føling timer etterpå, og hvordan du drikker tryggere.

Blodsukkeret kan fortsette å falle i opptil tolv timer etter at du har sluttet å drikke. Det er den setningen hele denne artikkelen handler om: risikoen ligger ikke i selve rusen, men i timene etterpå – på natten, og gjerne neste morgen. Bruker du insulin eller legemidler som øker insulinproduksjonen din, er det du gjør før du legger deg, viktigere enn hva du drakk.

Dette er ikke en oppfordring til å la være. De fleste med diabetes drikker som alle andre, og det er fullt mulig å gjøre det trygt. Men alkohol er den ene tingen i kostholdet som kan gi en farlig situasjon flere timer etter at du har glemt at du gjorde noe, og derfor må den behandles med konkret planlegging framfor gode forsetter.

Det viktigste på ett sted

Hovedeffekten
Alkohol senker blodsukkeret. Større mengder kan gi alvorlig lavt blodsukker etter noen timer.
Når det skjer
Fallet kan fortsette i opptil tolv timer etter siste glass – ofte om natten eller neste morgen.
Hvem det gjelder mest
Deg som bruker insulin, eller tabletter som øker insulinproduksjonen.
Tiltaket
Spis karbohydratholdig mat i forbindelse med alkoholen. Dosejustering avtales med legen.
Grensen for føling
Under 4,0 mmol/L
Når andre må hjelpe
Forvirring eller manglende evne til å hjelpe seg selv: glukagon og 113.

To ting som trekker i hver sin retning

Et glass øl gjør to ting samtidig. Karbohydratet i ølet løfter blodsukkeret i løpet av den første timen. Alkoholen senker det, men bruker lengre tid på å få full virkning. Resultatet er at kurven ofte ser helt grei ut mens du drikker, og at fallet kommer når du har sluttet å følge med.

Det er denne forsinkelsen som gjør alkohol annerledes enn alt annet du putter i deg. En porsjon ris gir en topp du kan se komme og håndtere. Alkohol gir et etterslep. Forskjellen mellom de to er årsaken til at rådene her handler like mye om klokkeslett som om mengde.

Størrelsen på effekten varierer fra person til person og fra kveld til kveld. Har du trent samme dag, har du drukket på tom mage, eller har du drukket mer enn du pleier, blir fallet gjerne større. Den eneste måten å bli kjent med sitt eget mønster på, er å måle – og her er kontinuerlig måling med sensor et av de virkelig store framskrittene, nettopp fordi den fanger opp det som skjer mens du sover.

Slik virker alkohol på blodsukkeret

Mellom måltidene, og særlig om natten, holder leveren blodsukkeret oppe ved å sende ut lagret glukose. Det er en av kroppens viktigste sikkerhetsmekanismer, og det er den som gjør at du ikke får føling av å sove åtte timer uten å spise.

Når det er alkohol i systemet, blir leveren opptatt med å bryte den ned, og legger sukkertilførselen litt til side. Da kommer det ikke nok sukker ut i blodet, og blodsukkeret faller. Setter du i tillegg insulin som vanlig, senkes det enda mer – og det samme skjer med tabletter som får bukspyttkjertelen til å skille ut mer insulin. Retningslinjen nevner kombinasjonen uttrykkelig, og hvilke tabletter det gjelder, står i gjennomgangen av DPP-4-hemmere og sulfonylurea.

Poenget er verdt å gjenta fordi det er kontraintuitivt: det er ikke sukkeret i drinken som er hovedproblemet. Det er at bremsen som ellers hindrer blodsukkeret i å falle, er satt ut av spill.

Timingen: hvorfor følingen kommer om natten

Retningslinjen skriver «etter noen timer». Diabetesforbundet er mer konkret: blodsukkeret kan fortsette å falle i opptil tolv timer etter at du har sluttet å drikke. Tolv timer er lang tid. Et par glass fredag kveld kan gi lavt blodsukker klokken tre om natten, og en lengre kveld kan gi et lavt blodsukker som fortsatt henger igjen ved frokost lørdag.

Det gjør natten til den farligste delen av døgnet, av tre grunner. Du sover, så du merker ikke de tidlige tegnene. Du er ofte alene, eller sammen med noen som også har drukket. Og virkningen kommer på et tidspunkt der ingen lenger tenker på at det var alkohol involvert. Mer om hvordan lavt blodsukker om natten arter seg, og hva som kan gjøres med det, står under nattlig føling.

Den andre halvdelen av problemet er morgenen. Mange venter en høy verdi etter en kveld med mat og drikke, og blir overrasket over det motsatte. Blir en lav morgenverdi tolket som noe annet – for eksempel som en morgenstigning som uteble – kan riktig tiltak utebli med den.

Føling og beruselse ligner på hverandre

Dette er det farligste enkeltpunktet i artikkelen, og det er verdt å lese to ganger. Lavt blodsukker gir skjelvinger, svetting, økt puls, forvirring, snøvling og en følelse av å være «rar innvendig», der du kan bli både munter, sint og engstelig. Det er de samme tegnene folk rundt deg vil tolke som at du er full.

En person med diabetes som virker beruset, kan ha lavt blodsukker. Vurder alltid det først. Kan personen ikke hjelpe seg selv, er forvirret eller ikke til å vekke, er det alvorlig føling: glukagon og 113. En person som ikke er ved bevissthet, skal aldri få mat eller drikke i munnen.

Den praktiske konsekvensen er at minst én person du er sammen med, må vite at du har diabetes og vite hva som skal gjøres. Det er ikke et hyggelig samtaleemne på vei ut døra, men det er den enkeltopplysningen som gjør mest forskjell. Hvordan den samtalen kan tas, er tema i artikkelen om å fortelle andre om diabetesen. Hvordan de tidlige tegnene kjennes for deg selv, står under føling – slik kjennes lavt blodsukker.

Karbohydratene i glasset

Alkoholholdig drikke varierer mer i karbohydratinnhold enn de fleste tror, og rekkefølgen er ikke den man gjetter. Tallene under er fra Matvaretabellen og gjelder gram tilgjengelig karbohydrat.

DrikkePer 100 mlVanlig serveringsmengde
Hvitvin, tørr, 12 vol-%0,6 g0,6 g per glass på 1 dl
Rødvin, 12 vol-%0,7 g0,8 g per glass på 1,2 dl
Brennevin, 40 vol-%2,1 g0,8 g per drink på 4 cl
Øl, redusert energiinnhold1,0 g3,3 g per boks på 0,33 l
Hvitvin, halvsøt eller musserende3,4 g3,4 g per glass på 1 dl
Portvin, 20 vol-%9,6 g6,0 g per glass på 6 cl
Lettøl, 2,5 vol-%2,5 g8,3 g per boks på 0,33 l
Pils, 4,7 vol-%3,2 g10,6 g per boks, 16,0 g per halvliter
Mørkt øl, bayer og juleøl4,1 g13,5 g per boks på 0,33 l
Øl, alkoholfritt5,0 g16,5 g per boks på 0,33 l
Sterkøl, bokkøl, 6,5 vol-%6,0 g19,8 g per boks på 0,33 l
Likør, søt, 21 vol-%29,9 g19,7 g per glass på 6,6 cl
Cider, søt, 4,5 vol-%8,5 g8,5 g per glass, 42,5 g per halvliter

To ting stikker seg ut. Alkoholfritt øl inneholder mer karbohydrat enn vanlig pils – 16,5 mot 10,6 gram per boks – fordi noe av sukkeret i vørteren aldri blir gjæret til alkohol. Det er et godt valg for den som skal kjøre, men det er ikke et lavkarbovalg. Og søt cider på halvliter ligger på 42,5 gram, altså over en middagsporsjon ris. Flere tall å sammenligne med finner du i karbohydrattabellen.

Merk samtidig at et lavt karbohydrattall ikke betyr trygt. Tørr vin og brennevin ligger nesten på null i karbohydrat, men har mest alkohol per glass – altså størst blodsukkersenkende effekt. Karbohydrattallet og risikoen for føling går ikke i samme retning.

Slik drikker du tryggere

Rådene under følger av det retningslinjen sier, og av hva som erfaringsmessig går galt.

  • Spis mat med karbohydrat i forbindelse med alkoholen. Retningslinjen nevner dette uttrykkelig for deg som bruker insulin eller tabletter som øker insulinproduksjonen. Ikke drikk på tom mage.
  • Spis noe før du legger deg, og helst mat med langsomme karbohydrater hvis blodsukkeret er på vei ned. Det er dette som beskytter natten, og det som oftest hoppes over.
  • Mål før leggetid, og mål igjen på morgenen. Har du sensor, sett alarmen for lav verdi høyere enn du pleier denne natten.
  • Snakk med legen din eller diabetessykepleieren om hvordan dosen bør justeres på kvelder du drikker. Dette er en avtale du gjør på forhånd, ikke en beslutning du tar sent på kvelden – og aldri noe du endrer på egen hånd.
  • Ha noe søtt stående på nattbordet: druesukker, glukosegel, saft eller sukkerholdig brus. Som Diabetesforbundet skriver, er det bedre å våkne med litt for høyt blodsukker dagen derpå enn å få føling i søvne. Fremgangsmåten når verdien faktisk er lav, står i 15-regelen.
  • Si fra til noen. Én person som vet, og som vet hvor glukagonen ligger, er hele forskjellen. Mer om alvorlig føling og glukagon står i artikkelen om alvorlig føling.
  • Velg drikke bevisst der du kan. Søt cider, likør og sterkøl gir mest karbohydrat; tørr vin og brennevin gir mest alkohol per glass.

Morgenen etter

Dagen derpå fortjener sin egen plan, fordi to effekter overlapper. Den blodsukkersenkende virkningen kan fortsatt være til stede, samtidig som du gjerne spiser uregelmessig, sover lenge og drikker mindre vann enn vanlig.

Gjør tre ting. Mål tidlig, selv om du skal sove videre. Spis frokost med karbohydrat i, ikke bare kaffe. Og vær varsom med trening før du vet hvor du ligger – fysisk aktivitet trekker blodsukkeret i samme retning som alkoholen fortsatt gjør. Er du usikker på hvor grensene går for deg, er det nettopp slike kvelder som er verdt å ta opp på neste årskontroll.

Et lavt blodsukker preger ofte resten av dagen selv etter at tallet er rettet opp. Diabetesforbundet kaller det «følings-hangover», og det er verdt å vite om, slik at du ikke tolker slappheten som noe annet enn den er.

Hvem bør være ekstra forsiktig, og hva med bilkjøring

Retningslinjen peker ut to grupper. Den ene er alle som bruker insulin eller perorale antidiabetika som øker insulinproduksjonen – der handler forsiktigheten om føling. Den andre er personer med overvekt, høyt blodtrykk eller forhøyede triglyserider, og der handler det om at alkohol trekker alle tre i feil retning. Hvordan blodtrykk og blodfettstoffer følges opp ved diabetes, står under blodtrykk og kolesterol.

Har du nedsatt evne til å merke føling, er alkohol en dårlig kombinasjon, rett og slett fordi to ting som begge svekker varslingen, legges oppå hverandre. Det samme gjelder hvis du allerede kjenner på frykt for føling – da er en plan lagt på forhånd mer verdt enn mot.

Om bilkjøring er det lite å diskutere: du skal ikke kjøre når du har drukket, og det gjelder uavhengig av diabetes. Tillegget som gjelder deg, er at kjøring etter en føling ikke kan gjenopptas før blodsukkeret er over 5 mmol/L, og at helsekravene forutsetter full innsikt i hvordan din egen føling utvikler seg. Reglene står samlet i artikkelen om førerkort og diabetes.

Er du ung og skal ut for første gang med diabetes i bagasjen, finnes det en egen gjennomgang av fest, alkohol og russetid. Og vil du se hvordan alkoholen passer inn i resten av drikkebildet, ligger rangeringen av brus, juice og saft under drikke ved diabetes, mens grensene for sukker generelt står i seksjonen om kosthold.

Vanlige spørsmål

Kan man drikke alkohol når man har diabetes?

Ja, men med planlegging. Alkohol senker blodsukkeret, og større mengder kan gi alvorlig lavt blodsukker etter noen timer. Bruker du insulin eller tabletter som øker insulinproduksjonen, bør du spise karbohydratholdig mat i forbindelse med alkoholen, og avtale eventuell dosejustering med legen din på forhånd.

Hvorfor får jeg lavt blodsukker dagen etter at jeg har drukket?

Fordi leveren blir opptatt med å bryte ned alkoholen og legger sukkertilførselen til blodet til side. Effekten kommer forsinket: blodsukkeret kan fortsette å falle i opptil tolv timer etter at du har sluttet å drikke. Spis før du legger deg, og mål tidlig dagen etter.

Hvor mye karbohydrat er det i øl og vin?

En boks pils på 0,33 liter gir 10,6 gram karbohydrat, en halvliter 16,0 gram. Sterkøl gir 19,8 gram per boks, alkoholfritt øl 16,5 gram. Et glass tørr rødvin på 1,2 desiliter gir 0,8 gram, og et glass tørr hvitvin på én desiliter 0,6 gram.

Kan føling forveksles med å være full?

Ja, og det er en av de største farene. Skjelving, svetting, forvirring og snøvling er felles for begge. Er du i tvil om en person med diabetes er beruset eller har lavt blodsukker, skal du regne med lavt blodsukker. Kan personen ikke hjelpe seg selv, gjelder glukagon og 113.

Kilder og mer informasjon

Innholdet er generell informasjon og erstatter ikke kontakt med lege.